bellalv (bellalv) wrote,
bellalv
bellalv

Categories:

Муж рассказывает про напарника, с которым ездит по грибы.
Тот берёт пару отгулов и несколько вёдер с собой.
И готовит грибы прямо на костре в каком-то своём особом маринаде.
А потом, дома расфасовывает по банкам.
Мужик был два раза женат, а сейчас вроде как один, да разве мужчины живут одни?)
Так вот, грибами на зиму он обеспечивает всех своих женщин и их детей.
Ну это мы знаем только про грибы, а так, скорее всего, вопрос стоит шире)

Вот. А есть мужчины, которым и одну-то жену прокормить трудно)


У нас, вторую неделю, жарёха (не моё слово, не нравится, но прижилось как-то) из белых грибов на ужин и завтрак. А на обед - чистая черника. По литру на брата. Без ничего!
Вот так раньше и жили. До ста лет ничем не болели!
На жарку идут грибы покрупнее.
А мелкие - на сушку.
Это - на грибные супчики на всю зиму.



Сама я за грибами ещё ни разу не выбиралась.
Если двое будут шарахаться по лесу, кто, спрашивается, будет вечером и всю ночь и весь следующий день чистить и приготовлять всё это счастье?



Муж говорит, что белые здесь растут иначе, чем у них, в уральских лесах.
Там грибы встречаются, большей частью, среди берёз, шляпки у них светло-коричневые.
А здесь - в основном - в тёмных еловых борах, шляпки тоже тёмные, часто бордовые.
На Урале - грибы растут на солнышке, на твёрдых почвах.
Здесь - во влажных глубоких мхах.







Здесь - грибы удивительно чистые, не червивые, даже такие крупные шляпки.



Нет, червивых конечно, тоже полно, но, видимо,
во мхах растут очень быстро, и то, что выше -
скорее всего еще очень молодой грибок)

Эх! Почему у меня не было деревенского детства?)
Выросла бы коренастая и крепкая, как гриб-боровичок!
А так - как была, так и осталась - худенькая девочка с книжкой под мышкой и стаканом чая в другой руке.
Правда, с такими руками как сейчас,



к книгам я близко не подхожу)

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments